日本有数の蕎麦産地である北海道 以前は幌加内や江丹別、鹿追町など、だったのですが現在ではあちこちで 植え付けされています。 寒暖の差が大きく、湿気のあるのを好み荒地にも強い蕎麦 ただ、収穫時期を間違うと鳥のえさに・・・ ここは今日通った長沼近郊…