そば畑

日本有数の蕎麦産地である北海道

 

以前は幌加内や江丹別、鹿追町など、だったのですが現在ではあちこちで

植え付けされています。

 

寒暖の差が大きく、湿気のあるのを好み荒地にも強い蕎麦

 

ただ、収穫時期を間違うと鳥のえさに・・・

 

ここは今日通った長沼近郊のそば畑です。

 

 

 

横にしてパチリ

 

 

広々とした蕎麦畑が広がってました～

 

もうすぐ新蕎麦の時期ですね♪