隠れ家的らーめん屋

久々の更新、第二弾！！

 

仕事柄道内を走り回ることが多いので

出かけた先で美味しいものを探すのも楽しみな私

 

そんな、「ながぱぱ」の大好物の一つが

 

ラーメンである。

 

一時は濃厚な味があたりを席巻していたのだが、最近では

中華そば系や煮干しだしのラーメンも増えてきて選択肢が広がってきました。

 

つけめんも、すっかり定着してきたしね～

 

あぁ～懐かしいなぁ「拓味」のつけめん・・・

 

そんな私が見つけたのは北の湘南「伊達市」に店を構える

隠れ家的らーめん屋「笑吉」です。

 

昨年11月にオープンしていたとの事

 

伊達紋別駅前の目立たない場所なので、知らない地元の方も

多そうです。

 

私もラーメンの、のぼりが揺れていなければ100％見落としていたと思いますわ。

 

店内は赤と黒を基調とした造りで、広くはないが中央に空間があるので

狭っ苦しい感じはない。

 

メニューの中から焦がし醤油ラーメンをチョイス

 

待つこと数分で手際よくラーメンが提供されます。

 

ふんわりと香る醤油

 

良い感じです。

 

 

スープを一口いただくと、しっかり熱く、醤油のうまみがグッと伝わってくる。

 

麺を引っ張り出すと中太のちぢれ麺が上手くスープを乗せてきてナイスな

感じである。

 

 

チャーシューも、きっちりと焼きを入れてあるので旨味が閉じ込められて

美味しいですわ。

 

隠れてないで出ておいで～！と言いたくなるような美味しいラーメンでした。

 

伊達市山下町という住所のようだが、細かいところまでは私は知らない・・・。

 

探していくからこそ美味しい出会いは素晴らしいかも？

 

ご馳走様でした